【Communication de la région】"Comment se promener à Toyosato, la ville des marchands d’Omi » ~Séjourner dans une maison au Japon, un voyage éblouissant au début de l’été~ (Ville de Toyosato, préfecture de Shiga)

Il s’agit du troisième volet de la série, « Good Travel ⇌ Communication from the Locals ». Cette fois-ci, nous avons reçu une contribution de M. Nomura de l’Association du tourisme de la ville de Toyosato dans la préfecture de Shiga. Toyosato est une petite ville sur la rive orientale du lac Biwa. Dans le passé, de nombreux marchands étaient basés dans la province d’Omi et se sont étendus à l’échelle nationale.
Parmi eux, une certaine société marchande produite par Toyosato est maintenant une société qui se bat pour la première position en tant que non-zaibatsu dans l’industrie des sociétés commerciales générales, où les zaibatsu dominent, et est surnommée le groupe Nobushi. Les candidats à l’entreprise et les hommes d’affaires peuvent être en mesure de trouver des indices s’ils vont à Toyosato. (Service éditorial).
(Photo : Symbole de la ville de Toyosato « Lapin et tortue (dans l’ancien bâtiment de l’école primaire Toyosato) »)

Au début

La ville de Toyosato est la plus petite municipalité de la préfecture qui appartient au district d’Inugami dans la partie centre-nord de la préfecture, à l’est du lac Biwa dans la préfecture de Shiga. Il surplombe la ville de Hikone à l’ouest et les majestueuses montagnes de Suzuka qui s’étendent du nord au sud à l’est. L’ensemble de la ville est un environnement plat avec peu de différence d’altitude, ce qui en fait une « ville » dans laquelle il est facile de travailler. En raison de l’environnement géographique où la « vieille route Nakasendo » développée à l’époque d’Edo traverse le centre de la ville et croise la rivière Uso, qui prend sa source dans les montagnes de Suzuka à l’extrémité sud de la ville, elle est animée en tant que poste de commerce ou point de relais depuis les temps anciens.

Toyosato est une ville de marchands d’Omi !

La ville de Toyosato est connue comme une ville de marchands d’Omi, tout comme Gokaso dans la ville de Higashiomi, dans la préfecture de Shiga. Il est divisé en deux quartiers : Toyosato dans la moitié nord et Nichiei dans la moitié sud, et au Moyen Âge, des marchands appelés « Branch Village Merchants » sont apparus dans le quartier Nichiei. Ils manipulaient le papier Mino de la préfecture de Gifu et le vendaient en gros à Kyoto. De Toyosato Ward dans la moitié nord, des marchands qui manipulent des textiles tels que « Omi Azabu » sont nés. À l’avant-garde de cette initiative se trouve M. Chubei Ito, le fondateur d’ITOCHU Corporation et de Marubeni, qui a conduit l’entreprise à devenir une société commerciale mondiale. Assurez-vous également de vous souvenir des noms de Satsuma Jihei, qui a fait fortune en tant que « Roi du coton » à la fin de l’époque d’Edo, et de son petit-fils, le baron Satsuma (Satsuma Jirohachi), qui s’est consacré aux échanges culturels entre le Japon et la France.

La salle associée aux marchands Omi de Toyosato existe toujours le long de l’ancienne route Nakasendo, et accueille les touristes sous le nom de Toyokaikan, le mémorial Itochubei, les anciens bâtiments de l’école primaire Toyosato et le Satsuma Jibei Memorial Hall. Bien qu’il s’agisse de « la plus petite ville de la préfecture de Shiga », les trésors qu’elle contient sont pleins d’un charme sans pareil. Cette fois-ci, j’aimerais séjourner dans une maison japonaise dans une ville où le cœur des marchands d’Omi respire encore, et je vous donnerai une recommandation estivale passionnante.

Visitez l’école d’architecture de Voriz, qui a beaucoup de charme

Vous souvenez-vous que dans la série dramatique matinale « Come Come Everybody » qui a débuté en novembre 2021, un luxueux bâtiment blanc est apparu ? C’est la scène où l’héroïne conduit un vélo inconnu et poursuit son bien-aimé jusqu’à la gare de toutes ses forces.

Il s’agit d’un bâtiment symétrique, avec un rond-point menant à l’entrée principale dans la cour avant, et la pelouse est animée et éblouissante. C’était une scène impressionnante couplée aux merveilleuses performances des artistes. Cette scène a été filmée au Patrimoine Culturel Matériel Inscrit au Registre National « École Primaire de Toyosato : Anciens bâtiments scolaires ». L’école a été conçue par l’architecte américain William Merrell Vories avec un don de M. Tetsujiro Furukawa, un marchand Omi qui a été le directeur général de Marubeni Shoten, et a été appelée « la salle de l’éducation de la craie » et « la meilleure école primaire de l’Orient » parce qu’elle a été construite avec la technologie architecturale la plus avancée de l’époque et équipée du meilleur matériel pédagogique.

De plus, on dit que c’est le décor de l’anime populaire « K-On ! », et même maintenant, plus de 10 ans plus tard, il y a beaucoup de fans qui aiment le travail du Japon et de l’étranger. Ces dernières années, le nombre de clients qui disent être venus visiter des bâtiments et des lieux rétro a augmenté. L’architecture de Vorhees est également populaire parmi les amateurs d’architecture, et les écoles primaires publiques sont très rares parmi celles sur lesquelles il a travaillé.

Entrons dans l’école, qui change de l’extérieur sophistiqué, et l’intérieur est en bois. C’est peut-être pour cela qu’il est entouré d’une atmosphère chaleureuse. Le long couloir, l’auditorium ressemblant à une chapelle et la conception en tenant compte de l’opérabilité et de la sécurité amènent les visiteurs à se demander : « S’agit-il vraiment d’une école primaire municipale ? » De plus, l’ancienne bibliothèque regorge de produits d’anime donnés par des fans, ce qui lui donne l’apparence d’un musée.

L’une des caractéristiques de l’architecture de Vorhees est qu’elle possède de nombreuses et grandes fenêtres. La façon dont la lumière de chacune des quatre saisons brille à l’intérieur est pittoresque, n’est-ce pas ? Il est également conçu en pensant à l’avenir des résidents qui y vivent. Comme il s’agit d’une école primaire, il est fabriqué en fonction du physique des enfants, comme la hauteur de la poignée de porte et la hauteur des marches de l’escalier. Il s’est déjà retiré en tant que fonction scolaire, mais l’architecture, l’art, le cœur des marchands d’Omi, etc. Il y a tellement de charme ici que je ne peux pas écrire sur tout cela. Nous vous accueillons comme un point de repère qui reflète l’apparence de Toyosato dans le passé ~ présent ~ futur.

Petit populaire « Toyobo Kabo-chan »

En été, une petite citrouille très sucrée appelée « Toyobo Kabo-chan » est récoltée. Après la récolte, un par un, ils sont magnifiquement polis afin de pouvoir être utilisés par leurs enfants. C’est un produit de spécialité comme une perle. Si vous l’enveloppez dans du papier d’aluminium, que vous le mettez sur un gril à charbon de bois sur le barbecue et que vous le faites cuire lentement à la vapeur, vous aurez un bijou surprenant qui vous fera penser : « C’est comme des bonbons ! »
Vous pouvez le déguster tout autant au micro-ondes.
Au centre d’information touristique de l’ancien groupe de construction de l’école primaire Toyosato et au Shutoku Memorial Hall, du pudding et du pain dora à base de cette citrouille sont vendus, alors essayez-le.

Ressentez la vie d’un marchand Omi

En face de l’ancien Nakasendo dans la ville de Toyosato Hachime, se trouve le « Itochubei Memorial Hall ». C’est l’ancienne maison de la première génération M. Itochubei et la maison où la deuxième génération M. Chubei a grandi. La résidence des marchands d’Omi est soigneusement protégée telle qu’elle est, et les objets préférés des deux hommes et les photos de l’entreprise de l’époque sont exposés.
Lorsque vous entrez dans l’entrée, il y a un sol en terre battue et la pièce de devant est la cuisine. Plus en arrière se trouve le hangar à cornichons. Sur la droite se trouve la salle de la boutique avec le bureau, la salle du milieu et la salle du Bouddha. Il s’agit d’une maison japonaise traditionnelle avec des piliers brun foncé qui soutiennent la maison.

Les bagages ont été transportés de cette vieille maison au siège social à Osaka. Il semble que non seulement les produits, mais aussi les nécessités quotidiennes des employés aient été envoyés. La personne en charge était Yaju, l’épouse du premier Chubei. Ce qu’il y a de bien avec M. Yae, c’est qu’il a éduqué les employés, évalué leurs aptitudes à partir de là et les a placés de manière appropriée. Il semble que ce soit grâce à M. Yae que M. Chubei ait pu se consacrer à son travail à Osaka l’esprit tranquille. Je suis très intéressé par cette théorie pédagogique.
L’une des caractéristiques les plus intéressantes du bâtiment est les tiges de verre au fond de l’évier pour se laver les mains. Il n’y a plus d’eau qui sort du robinet maintenant, mais je pense que c’était lisse et silencieux lorsque l’eau passait par l’espace dans la tige de verre.

C’est un mode de vie sophistiqué.
Vous pouvez sortir dans la grande cour depuis l’arrière du manoir. Lorsque vous vous asseyez sur la véranda et que vous regardez le jardin, vous serez enveloppé dans un moment de détente et de luxe.
Lorsque vous entrez sur le site, vous pouvez à peine entendre le bruit des voitures qui roulent sur l’ancienne route de Nakayama, et l’atmosphère change de calme. M. et Mme Itochubei ont dû prendre le temps, malgré leur emploi du temps chargé, de s’asseoir sur cette véranda et de profiter de la conversation tout en sentant les saisons changer.

L’une des caractéristiques des marchands d’Omi à Toyosato est un esprit profond de redonner à leur ville natale.
L’adage « trois amours » est particulièrement important. Il y a des citations telles que « Aimez l’endroit, tombez amoureux du travail et tombez amoureux de la femme » de M. Chubei, et de M. Jibei Satsuma, « Aimez la terre, tombez amoureux de l’entreprise, tombez amoureux de la femme et étudiez un peu plus que les autres. » Nous nous efforçons d’être économes et économes et de développer la prochaine génération de ressources humaines. On peut dire que tous les deux, ainsi que M. Tetsujiro Furukawa, qui a fait don des anciens bâtiments de l’école primaire de Toyosato, l’incarnaient.

Bienvenue dans « une vieille maison folklorique où l’on peut séjourner et jouer comme si on vivait » !

Les ryokan et les hôtels, c’est bien, mais que diriez-vous de séjourner dans une vieille maison folklorique ?
Pour ceux d’entre vous qui ont été stimulés par un esprit de voyage nostalgique, je voudrais recommander « Guest House Omusubi », qui a ouvert ses portes en 2021 dans le quartier de Yoshida, dans la ville de Toyosato. C’est l’un des rares établissements d’hébergement pittoresques de la ville de Toyosato qui a été rénové à partir d’une maison avec un toit de chaume.

À l’origine, la rénovation a été réalisée en 2014 par des bénévoles locaux « NPO Toyosato Town Development Committee » et l’Université de la préfecture de Shiga « Toyosato Kaizo Project ».
De grandes poutres puissantes soutiennent le toit et de hauts plafonds dispersent le vent et créent un environnement dans lequel il est facile de passer du temps. Il y a aussi une cuisine dans l’espace commun spacieux, ce qui vous permet de faire un barbecue dans le jardin, ou de profiter du ciel étoilé et d’incliner un verre de saké.
La recommandation de l’administrateur est une baignoire Shigaraki. Remplissez abondamment d’eau chaude pour guérir votre corps.

Ce Yoshida Ward conserve également son atmosphère d’antan. Promenez-vous dans le quartier.
Près de la maison d’hôtes, il y a une brasserie de saké établie de longue date. Okamura Honke Il y a. Vous pouvez également visiter et déguster des brasseries de saké, et ne manquez pas le saké fabriqué avec des techniques traditionnelles !

Si vous entrez dans la ruelle à côté de « Okamura Honke », vous trouverez une boutique appelée « Bar Tartaruga » sur la droite. C’est un restaurant géré par des étudiants de l’Université de la préfecture de Shiga, et le menu de pâtes hebdomadaire est amusant. Il est également amusant d’avoir une conversation informelle avec une personne familière dans le quartier tout en sirotant la boisson originale du magasin. Si vous êtes intéressé, veuillez consulter l’Instagram de Tartaruga.

Dans la seconde moitié de juin, l’air de Toyosato devient humide et vous pouvez sentir la chaleur dans votre gorge à chaque fois que vous respirez. C’est aussi une saison désagréable pour le Japon, mais la nature nous offre un temps de guérison. Le lendemain de la pluie, les lucioles commencent à survoler la rivière Komasu voisine. Il y a aussi le timing, mais vers 20 heures, le bord de la rivière est enveloppé par le spectacle des lucioles. Parfois, cela s’arrête sur mon corps, mais je pense que cela vous impressionnera indescriptiblement.
Que diriez-vous d’une promenade nocturne ?

Pour le petit-déjeuner à la maison d’hôtes, vous pourrez déguster un délicieux pain livré par la confiserie voisine « Kyokado ». « Bonjour ! Je t’ai apporté du pain pour le déjeuner, et je vais le manger. Je suis heureux d’avoir une voix brillante et joyeuse.

Cette fois, nous avons introduit l’une des recommandations de séjourner dans une maison japonaise à Toyosato en été.
Chacune des quatre saisons vous accueille avec un moment fascinant.
Venez découvrir quelle saison est la meilleure.
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter à l’Association du tourisme de la ville de Toyosato.
Nous nous réjouissons de vous y voir.
Merci beaucoup.