Bière Orion pour faire du vin de fruits dans une ferme touristique à Itoman City|Utilisation de la mangue et du fruit de la passion d’Itoman
Le jeudi 9 mars 2023, Orion Beer Co., Ltd. a annoncé qu’elle avait été sélectionnée comme exploitant d’une installation de brassage de saké dans le cadre de l'« Itoman City Tourism Farm Facility » sollicité publiquement par Itoman City, dans la préfecture d’Okinawa.
Orion Beer prévoit d’utiliser les installations de brassage de saké de la ferme touristique d’Itoman City pour développer des vins de fruits utilisant des fruits locaux tels que le fruit de la passion et la mangue d’Itoman City, et pour améliorer sa nouvelle gamme de produits. C’est la première fois que l’entreprise produit du vin.
L’entreprise a déjà commencé à développer des vins de fruits dans d’autres usines. Après avoir emménagé dans l’installation en avril de cette année, le développement commencera le plus rapidement possible et le nouveau produit sera lancé d’ici la fin de 2024.
Itoman City Tourist Farm est un établissement touristique avec gestion de vergers tropicaux, ferme d’acérola, parc de golf, etc. La superficie du site de la brasserie de saké est d’environ 1 149 mètres carrés et le bâtiment de 994 mètres carrés.
Orion Beer déclare : « Nous voulons contribuer à la promotion de l’agriculture et de l’expédition des fruits Itoman, et bien que nous ne prévoyions pas actuellement d’accepter des visites de l’installation, nous aimerions envisager d’accepter des touristes à l’avenir. »
