Odawara « Fishing Port Station TOTOCO » apparaîtra à partir du 14 janvier dans un menu spécial pour le froid à Noto.
À partir du mardi 14 janvier 2025, le restaurant « Totomaru Shokudo » situé au 2ème étage de la « Fishing Port Station TOTOCO Odawara » dans la ville d’Odawara, dans la préfecture de Kanagawa, commencera à proposer un menu spécial pour une durée limitée à base de poisson froid de la préfecture d’Ishikawa
La « Fishing Port Station TOTOCO Odawara » a ouvert ses portes en 2019 en tant que première « station portuaire de pêche » du Japon. Depuis lors, le poisson haché frais pêché dans la baie de Sagami est servi.
Ce menu utilisant le temps froid de la préfecture d’Ishikawa a été conçu dans l’espoir d’un rétablissement rapide dans une situation où la reconstruction n’a pas progressé même si un an s’est écoulé depuis le tremblement de terre de la péninsule de Noto.
Le menu proposé est le « Noto Support 7 Kinds Rice Bowl » (2 618 yens) et le « Cold 5 Kinds Oke Bowl » (2 618 yens), qui sont garnis d’œufs de riz froids de Noto, de crabe des neiges et de poisson local. Trois types de « sashimi froid shabu-shabu 2 sortes de bols » (1848 yens) vous seront proposés, où vous pourrez déguster le froid dans deux styles.
Le restaurant au 2ème étage est ouvert de 10h00~17h00 (dernière commande 16h00) toute l’année. L’accès local se trouve à 10 minutes à pied de la gare JR de Hayakawa. À 2 minutes de la rocade de Nishisho « Hayakawa IC » et à 4 minutes de la route Odawara-Atsugi « Odawara Nishi IC ».
