Ville d’Itoigawa, préfecture de Niigata|Profitez du goût de l’hiver « Foire d’Anko » et « Festival d’Anko »

Dans la ville d’Itoigawa, dans la préfecture de Niigata, la « Foire Anko » se tiendra dans 28 magasins cibles de la ville du 1er décembre (mercredi) au 31 mars (jeudi) sur le thème de l’anko pêché en hiver. De plus, à partir du dimanche 23 janvier, le « Festival Anko » se tiendra dans des lieux spéciaux dans trois quartiers de la ville pendant trois dimanches consécutifs.

Pendant la foire de l’Anko, un total de 28 magasins, y compris des hébergements de sources chaudes, des auberges et des hôtels, des restaurants et des détaillants de la ville, serviront des plats à base d’anko d’hiver d’Itoigawa. Veuillez vous référer au site Web spécial pour plus de détails et les prix pour chaque magasin participant.

Pendant trois semaines consécutives, le 23/01 (dimanche), le 30/01 (dimanche) et le 06/02 (dimanche), le festival Anko aura lieu chaque semaine dans un lieu différent (Itoigawa → Nosei → Aomi) pour vendre de la soupe anko (500 yens par tasse) et faire une démonstration de coupe suspendue de l’anko. Les heures d’ouverture sont de 10 h à 14 h chaque jour. Une navette gratuite sera disponible à la gare d’Itoigawa le 23 janvier, et une navette gratuite partira de la gare d’Itoigawa le 30 janvier et le 6 février. Le stationnement sur chaque site est limité.

Pendant le salon, si vous postez une photo de la cuisine anko avec « #けっこうあんこう » et « #糸魚川 » sur Instagram, 20 personnes seront sélectionnées par tirage au sort pour gagner les spécialités d’Itoigawa.

Itoigawa est un endroit où la pâte de haricots rouges est débarquée tout au long de l’année. La pâte de haricots d’hiver se resserre et a meilleur goût.