Une nouvelle cuisine gastronomique à Atami|Crème molle à base de fruits de mer et plus encore
Atami Nagisa Town Fish Bowl Bistro a commencé à vendre « Soft Toro Cream » et « Sushi Rolls (2 types) » en tant que nouveau menu à emporter.
La glace molle « Sofu Toro Cream » (500 yens) est destinée à ceux qui veulent manger des sucreries et des plats gastronomiques petit à petit tout en visitant Atami. Les rouleaux de sushi sont « Toro Toro Toro Roll » (1 350 yens) et « Salmon Avoga Roll » (1 200 yens). Il présente un style facile à partager avec un groupe.
Les ingrédients du produit sont la « crème Sofu Toro », c’est-à-dire le shari, le negitoro, la pâte de haricots hachés, le masco, l’oignon vert et le maïs. « Toro Torotoro Roll » est composé de thon à nageoires jaunes, de thon du sud, de toro moyen, de bintoro, de negitoro, de viande maigre marinée au thon à nageoires jaunes, de masco, d’oignon vert, de wasabi, de sésame et de rouleau épais. « Salmon Avoga Roll » est un rouleau de saumon, d’avocat, de masco, de wasabi et épais. Le contenu du rouleau épais est composé d’un œuf au plat, d’un concombre et d’un kanpyo.
* Veuillez vérifier le magasin pour les allergies.
Les heures d’ouverture sont de 11 h à 21 h (L.O 18 h pour les plats à emporter). Fermé le troisième vendredi de chaque mois.
Le restaurant a été ouvert en octobre 2020 par Yume Takara, une entreprise de restauration de la ville d’Atami. En plus du bol de fruits de mer principal, de la viande et des pâtes sont servies. À 12 minutes à pied de la gare JR Atami.
Yume Takara a expliqué : « Le premier jour de vente de la glace molle, elle a été achetée par des groupes et des couples de femmes, et elle a été bien accueillie. » La personne en charge du développement a déclaré : « Il a fallu environ un mois pour développer le produit pour la saison touristique, et nous aimerions augmenter la variété de petits pains et de crème molle à l’avenir en fonction de la saison. » dis-je.
