L’arrivée de la saison froide de limande à queue jaune à Himi « Secret Fair » aura lieu|11/26 « Déclaration secrète du froid »
La Chambre de commerce et d’industrie de la ville de Himi, dans la préfecture de Toyama, organisera la « 11e foire de Himiburi » du 1er décembre (jeudi) au 28 février (mardi), où des restaurants et d’autres établissements de la ville serviront la cuisine Himi Kanburi. L’atterrissage du poisson se terminera dès que possible.
Au cours de la période, 29 restaurants participants, y compris des établissements d’hébergement et des restaurants de la ville, proposeront des plats originaux de limande à queue jaune. De plus, la « Secret Fair Present Campaign » sera organisée pour gagner des coupons de repas d’une valeur de 10 000 yens (3 personnes) et 5 000 yens (10 personnes) si vous commandez des plats de buri dans les restaurants participants. Répondez au questionnaire en utilisant le code 2D dédié au magasin, ou suivez le SNS officiel de l’Association du tourisme de la ville de Himi et postez un dépliant de la foire et une photo de la nourriture que vous avez commandée avec « #第11回ひみぶりフェア » pour postuler.
Samedi 26 novembre, les coopératives de pêche de la ville de Himi ont annoncé la « Déclaration secrète du froid ». « Himi Kanburi » est le nom de marque de la limande à queue jaune capturée dans des filets fixes dans la baie de Toyama et concourue au port de pêche de Himi. Nous faisons une déclaration tout en mesurant la taille et le nombre de limandes à queue jaune qui sont débarquées progressivement à partir de l’automne chaque année. S’il n’y a pas de prise qui répond à la norme de marque, la déclaration sera reportée.
