富山県富山市の春日温泉にある旅館「ゆ～とりあ越中」は、2025年6月～8月末までの期間限定で、発酵薬膳会席や自然体験を通じて心身をリフレッシュする宿泊プラン「富山でデトックス！」を発売した。
本プランは、富山県産の発酵・薬膳素材を用いた料理長特製の和食会席に加え、地元の自然を満喫できる電動サイクルの貸し出しや森林浴ウォーク、よもぎ蒸し、ぬか漬け体験教室など、多彩なウェルネス体験がセットになっている。館内では美人の湯とされる天然温泉の大浴場と露天風呂も楽しめる。
現在、同プランの体験モニター（1組2名）を募集中。モニターに選ばれると、宿泊費・食事代は無料で招待される。参加者はチェックインとチェックアウト時に30分程度のインタビューを受ける。応募は2025年6月15日（日）18時まで、同館の公式Instagramから受け付けている。
ホテルへのアクセスは、JR「富山駅」から高山本線で「笹津駅」まで約35分、「笹津駅」から徒歩約12分。「富山駅」から笹津春日温泉行き路線バスで終点まで約50分。
料理長は、「発酵と薬膳というテーマは、これまでの修行に加えて一から学び直す機会になった。旬と風土を大切にする和食と薬膳の共通点を感じながら、全身全霊で創り上た。ぜひ多くの方に味わっていただき、ご感想をお聞かせいただければ」と話している。
富山市内では、古くから伝わる「富山のくすり」の知恵を活かし、薬膳料理として提供する宿や飲食店が増えている。
