La ville de Minamiuonuma organise « Minami Uonuma, Serious Rice Bowl » au New Rice Koshihikari|La gourmandise du riz nouveau reste la même même dans la chaleur intense
La ville de Minamiunuma, dans la préfecture de Niigata, organisera un projet gastronomique d’automne « Minamiuonuma, Serious (Maji) Bowl » sur le thème de Minamiuonuma Koshihikari du 1er octobre (dimanche) au 15 décembre (vendredi) 2023.
Dans le cadre de la campagne, 40 magasins de la ville proposeront un grand bol de Koshihikari de Minamiuonuma. Les magasins participants proposent un large éventail de types d’entreprises, notamment japonaises, occidentales et chinoises. Le menu est un style de bol de riz utilisant du Koshihikari de Minamiuonuma, et chaque magasin fait son propre arrangement.
La ville de Minamiuonuma a un environnement naturel tel que la fonte des neiges et une différence de température entre le jour et la nuit, et est l’une des principales destinations de riz au Japon qui produit de haute qualité « Minamiuonuma Koshihikari ».
Une campagne Instagram est également en cours. Si vous publiez une photo d’un bol de riz sérieux avec « #あなたに届けたい本気丼 », vous pouvez gagner un billet de remontée mécanique à Koshihikari ou à la station de ski.
La campagne a débuté en 2015 en deux parties, l’automne et l’hiver, et a permis de fournir plus de 420 000 bols de riz en huit ans. L’Association du tourisme de la ville de Minamiuonuma a commenté : « Bien que la chaleur estivale ait affecté la production, le goût et la texture du nouveau riz n’ont pas changé, et il est délicieux.
