Keio Department Store Shinjuku « Ishikawa Fukui Products and Tourism Exhibition » - Plein du charme de Noto (1/24~29)
Le grand magasin Keio de Shinjuku organisera l’exposition « Ishikawa-Fukui Products and Tourism Exhibition » du 24 janvier (ven) ~ 29 (mer) 2025. Au total, 62 magasins d’Ishikawa et de Fukui devraient ouvrir leurs portes dans la salle de l’événement au 7e étage.
Le deuxième événement de cette année sera « Le soutien de tous ! Il y a des articles attrayants de Noto, tels que des plats gastronomiques à base d’ingrédients uniques à Noto et des accessoires qui utilisent des techniques traditionnelles. Les magasins qui n’ont pas été en mesure d’ouvrir des magasins en raison du tremblement de terre au moment de l’événement de l’année dernière devraient également participer.
De la préfecture de Fukui, de nouvelles spécialités et des plats gastronomiques créés avec l’ouverture de la « station Tsuruga » de Hokuriku Shinkansen en mars de l’année dernière apparaîtront également.
Dans un coin de la salle de l’événement, un coin relations publiques sera mis en place pour présenter des informations touristiques sur Ishikawa et Fukui, et des cartes et des brochures décrivant les attractions touristiques seront distribuées.
Au cours de l’événement, une boîte de dons pour le « Fonds de secours aux sinistrés du tremblement de terre de la péninsule de Reiwa 6 Noto » sera mise en place, et les fonds collectés seront utilisés pour soutenir les victimes de la catastrophe par le biais de la Croix-Rouge japonaise.
Un porte-parole du grand magasin Keio a déclaré : « C’est la deuxième fois, et nous nous concentrons sur la structure pour soutenir la région d’Ishikawa Noto, et nous espérons que beaucoup de gens viendront sur place. »
Noto Special Feature - Spécialités remplies de charme local
Dans le dossier spécial de Noto, la « sauce soja fugu séchée » (432 yens) et la « sauce de poisson rouge séché » (756 yens) sont disponibles au marché du matin de la ville de Wajima. C’est un joyau savoureux fini avec de la sauce soja locale.
De plus, le « squid no tetsugunyaki » (1 296 yens), qui utilise des calmars de marque pêchés au port d’Ogi, l’un des trois plus grands ports de pêche au calmar du Japon, a un goût exquis de miso au gingembre.
En outre, le « Ritsukuni cru aromatisé » (896 yens) et le « Fromage rare au sel de Noto » (390 yens), un bonbon à base de sel de Noto, attirent également l’attention.
Une variété d’expositions d’Ishikawa et de Fukui
Dans le coin repas, vous pourrez déguster le « Curry de porc Katsu vieilli de Noto » (1 210 yens) à base de porc de Noto, et le « Bol de fruits de mer du pêcheur de Nanao avec soupe de crabe » (1 980 yens), qui est luxueusement rempli de fruits de mer frais pêchés sur la péninsule de Sakiyama dans la ville de Nanao.
De plus, dans un café populaire de la ville de Kanazawa, de la glace pilée « Kotoka (fraise) au lait de pistache » (2 200 yens), qui utilise la fraise de la marque Nara « Kotoka », sera disponible sous forme de menu limité au grand magasin Keio.
De la préfecture de Fukui, il existe un menu où vous pourrez déguster des saveurs locales, telles que le « Soba aux dix râpés et mini sauce katsudon » (1 900 yens), qui combine les célèbres nouilles soba râpées d’Echizen avec une sauce au filet de porc tendre katsudon, et le « Fukui Ramen Kataikeno » (980 yens), qui utilise de nombreux ingrédients de Fukui.
De plus, il existe de nombreuses boutiques de souvenirs standard dans les préfectures d’Ishikawa et de Fukui, des bonbons recommandés pour l’hiver et de l’artisanat traditionnel tel que la poterie, les parapluies et les verres ( Brochure de l’événement ）。
